南美白对虾，一道美味食品，一直出现在高端宴会，大型酒店的餐桌上。内陆城市的消费，主要依赖从沿海长途运输而来。夏季产虾高峰，内陆虾市在40元/斤,而到冬季，吃鲜虾几乎是有价无市。虾市价格更是高达80—100元/斤，养殖周期60天。

外塘养殖——南美白对虾效益分析：
以每亩投放5万尾虾苗为例：
　　（1）总收入：5万尾×90%（成活率）=45000尾（平均每25尾/斤，即单批产量1800斤左右），1800斤×30元/斤=54000元（养殖户可依当地市场价格适当调节成品价格）。
　　（2）虾苗费用：8800元（含技术服务费）
　　（3）饲料成本：约3000元（含初期饵料、中期、后期饲料成本）
　　（4）检测费用：约1000元（水质检测调节剂费用）
　　（5）人员工资：2000元/月（两个月共计4000元）
　　（6）建池费用：约1500元/亩
　　单批利润：54000元-8800元-3000元-1000元-4000元-1500元=35700元
　　注：1、以上核算以每亩每批产量为单位，成虾应以当地市场价格为基准，计算方式及数据仅供参考；
　　2、如家庭控温养殖，一年养殖四批次利润约为35700×4=142800元；
　　3、如果建工厂化规模养殖场，控温控料，循环养殖，四季产虾，利润更大；
以上分析仅供参考，不作投资依据。
南美白对虾效益分析    （室内）
  以90平方面积 投放8万尾虾苗为例
（1）总收入：8万尾×90％（成活率）＝72000尾（平均每25尾／斤，即单批产量2800斤左右），2800斤×30元／斤＝84000元（养殖户可依当地市场价格适当调节成品价格）。
（2）虾苗费用：29800元（含技术服务费,设备）
（3）饲料成本：约3000元（含初期饵料、中期、后期饲料成本）
（4）检测费用：约1000元（水质检测调节剂费用）
单批利润：84000元－29800元－3000元－1000元＝50200元
注：
1、以上核算以每批产量为单位，成虾应以当地市场价格为基准，计算方式及数据仅供参考；
2、如家庭控温养殖，一年养殖六批次利润约为46200×6＝277200元；

近几年来加州鲈鱼的养殖产量是在不断增加的，加州鲈鱼肉质极为鲜美，营养丰富，还有极好的滋补功效，在市场备受消费者的青睐，并且价格上也是比较高的。鱼类市场日趋繁荣，这也刺激了加州鲈鱼的销售。随着鲈鱼市场的供不应求，加州鲈鱼价格将出现一个上涨的趋势，但是随着养殖的人越来越多，需求和产量影响到了市场，加州鲈鱼的市场价格也是有过下跌趋势的。不过整体来看，养殖前景仍然不错。

鲈鱼工厂模式养殖效益分析：

以一个池子直径9米，高1.5米，实际养殖水位1.35米，实际养殖水体86立方米，每立方放苗200尾，共放17200尾，养殖周期5个月。

总收入：

17200尾×80％（成活率）＝13760尾（平均每尾／8两，即单批产量11008斤左右），按全年平均价格14元/斤计算。

11008斤×14元／斤＝154112元（养殖户可依当地市场价格适当调节成品价格计算）。

总成本：

饲料成本：6元/斤（料比不高于1.1 ）

苗种成本：1.4元/斤（8朝苗按平均1.2元/尾计，80%成活率);

调水用药：0.2元/斤 ;

电费：0.3元/斤;

成本合计：8.2元/斤;

总利润：

154112-90266=63846元/池

产量最高可达13000斤，平均每方水体产鱼120斤，而养殖成本只需要8.2元/斤。养殖效益十分显著

以上分析仅供参考，不作投资依据。